レシピ集

ふわふわもち麦スフレパンケーキ

冷めてもふわふわもっちもち!甘さもちょうどいい、お好みで焼きバナナやホイップクリームを添えてみて。

ふわふわもち麦スフレパンケーキ

No.202509105192

  • 調理時間 :30分
  • カロリー :169kcal
  • 塩分 :0.5g

カロリー・塩分は1人分です

使用商品
キラリフーズ ふわふわもち麦パンケーキ 200g
キラリフーズ ふわふわもち麦パンケーキ 200g

広島県産のもち麦粉、小麦粉を厳選し独自配合したこだわりのパンケーキミックスです。独自のもちふわ食感、香ばしさを感じることができます。

  • 材料/4人分(約8個分)
    バナナ
    適宜
    ホイップクリーム
    適宜
    牛乳
    60ml
    卵黄
    3個分(60g)
    卵白
    6個分(120g)
    キラリフーズ ふわふわもち麦パンケーキ(粉)
    90g
    ケーキシロップ
    適宜
  • 作り方
    • 乾いたきれいなボウルに卵白を入れて軽くほぐし、ハンドミキサーの高速でふんわり角が立つまで泡立て、低速にして約1分ゆっくりと混ぜてキメを整える。
    • 別のボウルに卵黄と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、ふるったふわふわもち麦パンケーキ(粉)を加えてダマが無くなるまで手早く混ぜる。
    • ②に①を加えてゴムベラでさっくり切るように混ぜる。
    • ホットプレートを180°に熱して③の生地をお玉で低い位置から流しいれ、フタをして約2分焼き、色がついたら裏返し焼き色がつくまで約2分焼きく。
    • ④を器に盛り、お好みで焼いたバナナやホイップクリーム、シロップを添える。

     ④は必要に応じて軽く油を敷いて下さい。

    アレルゲン/卵、乳、小麦

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