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マーマーレード風味の芋きんとん
さつま芋に柑橘の香る、爽やかな芋きんとんです。
No.202210105001
- 調理時間 ：25分
- カロリー ：148kcal
- 塩分 ：0.2g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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旭フレッシュ モーニングパワーマーマレード
糖度45度の低糖度ジャム。すっきりとした甘みと、爽やかな酸味のバランスが良いジャム。糖度を下げたこと、及びトレハロースを使用したことで、すっきりとキレのある甘さを実現。
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材料／４人分
- さつまいも
- 300g
- 牛乳（A）
- 130ml
- 旭フレッシュ モーニングパワーマーマレード（A）
- 大さじ3.5
- 塩（A）
- 少々
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作り方
- さつまいもは皮をむき、厚い輪切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で約5～6分柔らかくなるまで加熱して熱いうちに粗くつぶす。
- ①を鍋に入れてAを加えて弱火にかけ、焦げないように水分を飛ばしながら程よい硬さまで練り混ぜ、粗熱をとる。
- ②を8等分にしてラップの上にのせ、それぞれ茶巾に絞る。
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