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アスパラの豚肉巻きゆずマヨソース
シャキシャキ食感がたまらない今が旬のアスパラガス、ゆずマヨソースが良く合います。
No.201004104027
- 調理時間 ：20分
- カロリー ：182kcal
- 塩分 ：1.0g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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旭フレッシュ ゆずづくし 360ml
鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。
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材料／４人分
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
- グリーンアスパラガス
- 8本(160g)
- トマト
- 1個(200g)
- レタス
- 1/4個(50g)
- 旭フレッシュ ゆずづくし（A）
- 大さじ2
- マヨネーズ（A）
- 大さじ2
- 塩・コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1/2
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作り方
- 豚肉は10cm長さに切る。アスパラガスは3等分にし、塩(分量外）を加えた熱湯でさっと茹でる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形切り。
- 豚肉を広げ塩・コショウを振り、アスパラガスを巻く。
- 熱したフライパンに油を引き、②の巻き終わりを下に置き、全体に焼き色が付くまで焼く。
- 器に③を盛り、レタス・トマトを添えてAをかける。
アレルゲン／小麦、大豆、豚肉（マヨネーズのアレルゲンを除く）
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