レシピ集

アスパラの豚肉巻きゆずマヨソース

今が旬のアスパラガス、ゆずマヨソースが良く合います。おつまみにもピッタリ!

No.201004104027

  • 調理時間 :20分
  • カロリー :182kcal
  • 塩分 :1.0g

カロリー・塩分は1人分です

使用商品
旭フレッシュ ゆずづくし 360ml

鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。

  • 材料/4人分
    豚バラ薄切り肉
    100g
    グリーンアスパラガス
    8本(160g)
    トマト
    1個(200g)
    レタス
    1/4個(50g)
    旭フレッシュ ゆずづくし(A)
    大さじ2
    マヨネーズ(A)
    大さじ2
    塩・コショウ
    少々
    サラダ油
    大さじ1/2
  • 作り方
    • 豚肉は10cm長さに切る。アスパラガスは3等分にし、塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹でる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形切り。
    • 豚肉を広げ塩・コショウを振り、アスパラガスを巻く。
    • 熱したフライパンに油を引き、②の巻き終わりを下にして置き、全体に焼き色が付くまで焼く。
    • 器に③を盛りレタス、トマトを添え、混ぜ合わせた(A)をかけて頂く。

    アレルゲン/小麦、大豆、豚肉(マヨネーズのアレルゲンは除く)

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