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人参サラダのこっぺサンド
マーマレードの風味がさわやか、切って混ぜるだけの簡単人参サラダ。
サンドイッチの具材としても最適、たっぷりの人参とチキンとチーズも一緒に挟みました！
No.202209104995
- 調理時間 ：15分
- カロリー ：360kcal
- 塩分 ：1.2g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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旭フレッシュ モーニングパワーマーマレード 250g
糖度45度の低糖度ジャム。すっきりとした甘みと、爽やかな酸味のバランスが良いジャム。糖度を下げたこと、及びトレハロースを使用したことで、すっきりとキレのある甘さを実現。
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材料／４人分
- サラダチキン
- 60g
- にんじん
- 1.5本(150g)
- リーフレタス
- 40g
- クリームチーズ
- 60g
- コッペパン
- 小4個(200g)
- 旭フレッシュ モーニングパワーマーマレード（A）
- 大さじ1
- 酢（A）
- 大さじ2
- オリーブ油（A）
- 大さじ1
- 塩・コショウ（A）
- 少々
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作り方
- にんじんは長さ5cmの千切りにし、少量の塩（分量外）を振り、しんなりしたら水気をとり、混ぜ合わせたＡと和え、15分以上置いて味を馴染ませる。
- レタスはパンの長さに合わせてちぎる。サラダチキンは食べやすほぐす。
- パンの上中央に縦に切り込みを入れ、レタス、サラダチキン、クリームチーズ、①のにんじんを挟む。
調理時間に馴染ませ時間は含まない。
アレルゲン／乳、小麦、鶏肉（サラダチキンのアレルゲンを除く）
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