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ポン酢ソースの和風オムライス
意外とさっぱり、ボリューム満点！！
加熱した具材の旨味にゆずづくしとお好み焼きソースがご飯とよく合う、半熟に焼いた卵の上にのせました。
No.202111104916
- 調理時間 ：15分
- カロリー ：598kcal
- 塩分 ：3.1g
カロリー・塩分は1人分です
調理時間に炊飯時間は含めません
使用商品
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旭フレッシュ ゆずづくし 360ml
鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。
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材料／４人分
- ウインナー
- 6本(90g)
- しめじ
- 150g
- 長ねぎ（青い部分）
- 40g
- 卵
- 8個(480g)
- ご飯
- 2合分(690g)
- 旭フレッシュ ゆずづくし（A）
- 大さじ4
- お好み焼きソース（A）
- 大さじ4
- サラダ油
- 小さじ4
- 刻みのり
- 適量
- 塩
- 少々
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作り方
- ウインナーとねぎは小口切。しめじは石づきを取り、長がさ半分に切る。
- 耐熱ボウルに①を入れてラップをし、電子レンジ(600W)でねぎがしんなりするまで2分程加熱し、Aを入れてよく混ぜ合わせたら、ご飯を加えてさらに混ぜ合わせる。
- スキレット（フライパン）を中火で加熱し、1/4量の油をひいて、塩を入れた2個分の溶き卵を流し入れて半熟になるまで加熱し、火から下ろし、1/4量の②をのる。
- お好みで、お好み焼きソース（分量外）をかけて、刻みのりをのせる。残りも同様に作る。
器に普通のオムライスのように盛り、お好みソースをかけても美味しく頂けます。
アレルゲン／卵、小麦、大豆、豚肉（お好み焼きソースのアレルゲンは含まない）
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