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ブロッコリーと鶏むね肉のスープ
胃に優しいスープです。ゆず胡椒塩ぽん酢味でさっぱり頂けます。
No.202502105149
- 調理時間 ：20分
- カロリー ：59kcal
- 塩分 ：1.0g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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旭フレッシュ ゆずづくしゆず胡椒塩ぽん酢 335g
鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。
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国産野菜 九州産ブロッコリー 200g
九州で契約栽培したブロッコリーを収穫後すぐに工場で加工し、軽くブランチングした後、急速凍結しました。使いやすいサイズにカットしていますので、様々なお料理にどうぞ。サラダ、和え物、スープなどに。
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材料／４人分
- 鶏むね肉
- 100g
- 国産野菜 九州産ブロッコリー
- 1/2袋(100g)
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1.5
- 旭フレッシュ ゆず胡椒塩ぽん酢
- 大さじ2.5
- 黒コショウ
- 適宜
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作り方
- 鍋に湯を沸かし酒（分量外）を入れて鶏むね肉を湯がいて細く食べやすい大きさにちぎる。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋に水800mlを沸かし、鶏がらスープの素、②とブロッコリーを入れて沸騰したら柔らかくなるまで弱火で2～3分ほど煮込み、①を加える。
- ③を火から下す直前にゆず胡椒塩ぽん酢を入れる。器に盛り、お好みで黒コショウをかける。
アレルゲン／鶏肉
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