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きのこのさっぱりバターライス
相性抜群、ぽん酢にバターとにんにくの香りがちょうどいい！
きのこたっぷりのさっぱりとした混ぜるバターライスです。
No.202108104885
- 調理時間 ：10分
- カロリー ：327kcal
- 塩分 ：1.3g
カロリー・塩分は1人分です
調理時間に炊飯時間は含めません
使用商品
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旭フレッシュ ゆずづくし 360ml
鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。
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材料／４人分
- しめじ
- 1パック(100g)
- マッシュルーム
- 8個(80g)
- まいたけ
- 50g
- バター（Ａ）
- 30g
- おろしにんにく（Ａ）
- 小さじ1
- ご飯
- 4膳分(600g)
- 旭フレッシュ ゆずづくし
- 大さじ3
- 塩・コショウ
- 少々
- 乾燥パセリ
- 少々
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作り方
- きのこ類は石づきを取り、マッシュルームは薄切り、しめじ、まいたけは小房に分ける。
- フライパンにAを入れて弱火にかけ、香り立ってきたら①を入れて中火にし、しんなりするまで炒め、塩・こしょうをする。
- ボウルに温かいごはん、②、ゆずづくしを入れて、混ぜ合わせ、器に盛り、パセリをかける。
A、ゆずづくし、塩・コショウの分量はお好みで調整して下さい。
アレルゲン／乳、小麦、大豆
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