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鶏肉とチーズのコーン揚げ
コーンの甘味と刻んだチキンを合わせてナゲット風。お弁当、おつまみ、おやつにも最適！
お好みで、コショウや液だれしないゆずづくしジュレをかけてどうぞ。
No.202312105074
- 調理時間 ：30分
- カロリー ：550kcal
- 塩分 ：1.2g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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ノーブルハウス 有機カーネルコーン 250g(冷凍)
有機栽培された甘みたっぷりのスーパースイートコーンです。肥沃な土、コロンビア川の豊富な水、乾いた気候、という恵まれた条件のアメリカ北西部カスケード山脈東側で育ち、歯ごたえと自然の甘み・風味がたっぷりです。スープ、サラダ、パスタ、バターやマーガリンで炒めてソテー、いろいろなお料理の彩りに。
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旭フレッシュ ゆずづくしジュレ 180g
鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。
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材料／４人分
- 鶏むね肉
- 200g
- ノーブルハウス 有機カーネルコーン
- 1袋(250g)
- チーズ(ピザ用)
- 40g
- 卵（A）
- 1/2個(30g)
- 片栗粉（A）
- 大さじ2.5
- 小麦粉（A）
- 大さじ2.5
- マヨネーズ（A）
- 大さじ1/2
- しょうゆ（A）
- 大さじ1
- 塩・コショウ（A）
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- 旭フレッシュ ゆずづくしジュレ
- 適宜
- 黒コショウ
- 適宜
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作り方
- 鶏肉は粗く刻む。有機カーネルコーンは解凍し、水気を軽くふき取る。
- ボウルに①とチーズを入れてAを加え、混ぜ合わせる。
- フライパンに揚げ焼きにする位の油を180°に熱し、②を2つのスプーンで一口大に丸めて落としす。
- ③を中火で、両面に焼き目がつき火が通るまで焼く。油を切って器に盛り、お好みで黒コショウやゆずづくしジュレをかけていただく。
アレルゲン／卵、乳、小麦、大豆、鶏肉
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