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レシピ集

高知流ちくきゅう

高知のちくわは弾力性があって穴が大きい？！きゅうりを丸ごとさしこむ高知流のちくきゅうは、
食感が格段に良い。ゆず風味のぽん酢ジュレでさっぱりいただきます。

高知流ちくきゅう

No.202401105077

  • 調理時間 ：5分
  • カロリー ：50kcal
  • 塩分 ：1.1g

カロリー・塩分は1人分です

使用商品
旭フレッシュ ゆずづくしジュレ 180g
旭フレッシュ ゆずづくしジュレ 180g

鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。

  • 材料／４人分
    きゅうり
    2本(200g)
    ちくわ（高知県産穴の直径が1.5cm以上）
    4本(120g)
    旭フレッシュ　ゆずづくしジュレ
    大さじ2
  • 作り方
    • きゅうりは流水で洗い、長さを半分に切る。
    • 水で濡らしたちくわに、①のきゅうりを細い方からさしこむ。
    • 食べやすい大きさの輪切りにし、ゆずづくしジュレをかける。

    アレルゲン／小麦、大豆（ちくわのアレルゲンを除く）

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商品名
ゆずづくしシリーズ

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