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さっぱりあんかけカツ丼
岐阜県のご当地グルメ「あんかけカツ丼」。あんはだしを効かせて柚子香るぽん酢で仕上げました。
No.202306105038
- 調理時間 ：10分
- カロリー ：815kcal
- 塩分 ：2.4g
カロリー・塩分は1人分です
調理時間に炊飯時間は含めません
使用商品
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旭フレッシュ ゆずづくし 360ml
鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。
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材料／４人分
- とんかつ（調理済）
- 4枚(600g)
- 青ねぎ
- 20g
- 卵
- 1個(60g)
- ご飯
- 4膳分(600g)
- 旭フレッシュ ゆずづくし（A）
- 大さじ2
- 粉末だし（A）
- 大さじ1
- 片栗粉（A）
- 大さじ2
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作り方
- とんかつは電子レンジで温め、食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切り。
- 鍋に600mlの水とAを入れて混ぜながら火にかけ、とろみがついたら溶き卵を軽く混ぜながら加える。
- 丼にご飯を盛り、とんかつをのせて、②をかけ、ねぎをのせる。
アレルゲン／卵、小麦、大豆
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