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きくらげときゅうりの酢の物
栄養満点！コリコリ食感がたまらない！さっぱり酢の物でいただくきくらげ。
箸休めとしても簡単な一品。
No.201904104642
- 調理時間 ：5分
- カロリー ：20kcal
- 塩分 ：0.7g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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旭フレッシュ 野菜の引き出しきくらげホール 6g
熊本県内の契約農家で栽培され、天日干しした「きくらげ」です。炒飯・天ぷら・味噌汁具材・酢の物・野菜と一緒にサラダ等にご使用頂けます。
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材料／４人分
- きゅうり
- 2本(200g)
- 旭フレッシュ 野菜の引き出しきくらげホール
- 1袋(6g)
- 白だし（A）
- 小さじ2
- らっきょう酢 又は甘酢（A）
- 大さじ2
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作り方
- きくらげは表示通りに戻して石づきを取り、一口大に切る。きゅうりは、乱切りにし、少量の塩（分量外）をかけて少しおき、水気を拭き取る。
- ボウルに①とAを入れて混ぜ合わせ、味をなじませる。
調理時間に戻し･なじませ時間は含まない。
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