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はんぺんのたけのこ焼き
ふわっと食感にシャキッとたけのこがアクセント！ほんのりゆずぽん酢を感じる焼きはんぺんです。
No.202109104901
- 調理時間 ：20分
- カロリー ：127kcal
- 塩分 ：1.2g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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旭フレッシュ ゆずづくし 360ml
鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。
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材料／４人分
- たけのこ水煮
- 100g
- 青ねぎ
- 30g
- はんぺん
- 2枚(200g)
- 旭フレッシュ ゆずづくし（A）
- 大さじ1.5
- 片栗粉（A）
- 大さじ1
- 塩・コショウ（A）
- 少々
- ごま油
- 大さじ2
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作り方
- たけのこは幅2～3cmの薄切り。青ねぎは小口切りにする。
- はんぺんは袋に入ったまま手で揉みつぶし、ボウルに入れて①とAを加えてよく混ぜ合わせる。8等分にして、厚さ1cm程の丸く平に整える。
- フライパンに半量の油を熱し、②の半量を入れて3分ほど、焼き色がついたら裏返し、もう片面もこんがりと焼く。残りも同様に焼く。お好みで更にゆずづくし（分量外）をつけて頂く。
アレルゲン／小麦、大豆
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