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わかめと豆腐のジュレサラダ
にっぽん問屋カットわかめは、戻すと肉厚で存在感が抜群！
豆腐と野菜を合わせてヘルシーサラダ。野菜に絡むジュレで頂きます。
No.202004104732
- 調理時間 ：10分
- カロリー ：73kcal
- 塩分 ：1.1g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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旭フレッシュ にっぽん問屋カットわかめ 6g
地域のうまいもんを目利きし、全国の食卓にお届け。鳴門特産のカットわかめ特有の磯の香りと食感をお楽しみ下さい。
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旭フレッシュ ゆずづくしジュレ 180g
鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。
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材料／４人分
- リーフレタス
- 4枚(80g)
- かいわれ大根
- 1/2パック(20g)
- ミニトマト
- 8個(160g)
- 絹ごし豆腐
- 1丁(300g)
- 旭フレッシュ にっぽん問屋カットわかめ 6g
- 1袋(6g)
- 旭フレッシュ ゆずづくしジュレ 180g
- 大さじ4
- オリーブ油
- 適宜
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作り方
- わかめは、水又はお湯で1～2分程度つけて水気を絞る。
- レタスは食べやすい大きさにちぎる。かいわれ大根は根元を切り、長さ半分に切る。 トマトは4等分に切る。豆腐は水気を取り、一口大に切る。
- 器に①と②を盛り合わせ、ゆずづくしジュレとお好みでオリーブ油をかけて、軽く混ぜ合わせて頂く。
ゆずづくしジュレの分量はお好みで調整して下さい。
アレルゲン／小麦・大豆
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