レシピ集

きのこのさっぱりバターライス

ぽん酢とバターは相性抜群!ぽん酢とバターとにんにくの香りがちょうどいい!
きのこたっぷりのさっぱりとした混ぜるバターライスです。

No.202108104885

  • 調理時間 :10分
  • カロリー :327kcal
  • 塩分 :1.3g

カロリー・塩分は1人分です

調理時間に炊飯時間は含めません

使用商品
旭フレッシュ ゆずづくし 360ml

鍋物・鰹のたたき・焼魚・焼肉・餃子・天ぷら・とんかつ・唐揚げ・ハンバーグ・冷奴・漬物・サラダ・ちりめんじゃこなどにもどうぞ。

  • 材料/4人分
    しめじ
    1パック(100g)
    マッシュルーム
    8個(80g)
    まいたけ
    50g
    有塩バター(A)
    30g
    おろしにんにく(A)
    小さじ1
    温かいご飯
    4膳分(600g)
    旭フレッシュ ゆずづくし
    大さじ3
    塩・コショウ
    少々
    乾燥パセリ
    少々
  • 作り方
    • きのこ類は石づきを取り、マッシュルームは薄切り、しめじ、まいたけは小房に分ける。
    • フライパンに(A)を入れて弱火にかけ、香り立ってきたら①を入れて中火にし、しんなりするまで炒め、塩・こしょうをする。
    • ボウルに温かいごはん、②、ゆずづくしを入れて、混ぜ合わせ、器に盛り、パセリをかける。

    (A)、ゆずづくし、塩・コショウの分量はお好みで調整して下さい。

    アレルゲン/乳、小麦、大豆

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