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きざみ生姜DE鯵のなめろう
少し食感を残した鯵に、みょうが、青じそにシャキッと食感の味付け生姜を薬味にプラス。
ご飯、お酒のおともに最適！
No.201807104597
- 調理時間 ：10分
- カロリー ：80 kcal
- 塩分 ：1.4 g
カロリー・塩分は1人分です
使用商品
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旭フレッシュ しょうが日和万能きざみ生姜 110g
高知の生姜屋が作った国産の万能味付け生姜です。黄金しょうがを鰹出汁と黒酢で風味豊に仕上げ、サクサクと小気味よい食感がクセになる逸品です。
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材料／４人分
- アジ（切り身）
- 180g
- みょうが
- 2個(20g)
- 青じそ
- 3枚(3g)
- 旭フレッシュ しょうが日和万能きざみ生姜 110g(A)
- 40g
- みそ(A)
- 大さじ1.5
- 旭フレッシュ いりごま白 90g
- 小さじ1
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作り方
- みょうが、青じそはみじん切り。
- アジは、まな板の上で包丁でたたいて細かく刻み、①とＡを加えて、食感が残るくらいに 包丁でたたきながら混ぜる。
- 器に盛り、ごまをふる。
みその使用量は種類、商品によってお好みで調整して下さい。Aを先に合わせて下さい。
アレルゲン／小麦、大豆
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