レシピ集

ベリーカクテル

ベリー類とメイプルシロップは相性抜群、ジンジャエールで爽やかカクテル。

No.201401104346

  • 調理時間 :5分
  • カロリー :101 kcal
  • 塩分 :0.0 g

カロリー・塩分は1人分です

使用商品
NH 有機ワイルドブルーベリー200g

カナダの大自然で育ったワイルド(野生種)ブルーベリーは、限られた自然下でしか育たず、収穫は2年に1度のみです。品種改良された栽培種に比べ、アントシアニン色素をより多く摂取でき、小粒で少し酸味があるのが特徴です。そのままデザート、自家製ジャム、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、スムージーなどに。

  • 材料/4人分
    ノーブルハウス 有機ワイルドブルーベリー 200g
    1/2袋(100g)
    レモン汁
    大さじ1/2
    ミントの葉(飾り用)
    適宜
    メープルシロップ
    大さじ3
    ジンジャエール
    500ml
  • 作り方
    • 有機ワイルドブルーベリーをボウルに入れ、メープルシロップとレモン汁を加え、絡めるように混ぜ合わせ、一晩漬ける。
    • グラスに適量の①をシロップごと入れ、ジンジャエールを注ぐ。お好みで氷を入れたり、ミントの葉を飾る。
    • ※ジンジャエールの代わりにシャンパンを注げばと大人向けのカクテルに。

    有機ワイルドブルーベリーの代わりに姉妹品、有機ストロベリーでも美味しく頂けます。

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