レシピ集

グリーンピースとコーンのかき揚げ

米粉でサクッと簡単かき揚げ、お好みで塩、ぽん酢、つゆ等をつければいろいろな味が楽しめます。

No.201206104216

  • 調理時間 :20分
  • カロリー :384 kcal
  • 塩分 :0.2 g

カロリー・塩分は1人分です

使用商品
NH 有機グリーンピース250g

有機栽培されたグリーンピースならではの甘みと食感をお楽しみ頂けます。肥沃な土、コロンビア川の豊富な水、乾いた気候、という恵まれた条件のアメリカ北西部カスケード山脈東側で育ちました。ピラフ、カレー、スープ、豆ご飯、サラダ、バターやマーガリンで炒めてソテー、いろいろなお料理の彩りに。

NH 有機カーネルコーン250g

有機栽培された甘みたっぷりのスーパースイートコーンです。肥沃な土、コロンビア川の豊富な水、乾いた気候、という恵まれた条件のアメリカ北西部カスケード山脈東側で育ち、歯ごたえと自然の甘み・風味がたっぷりです。スープ、サラダ、パスタ、バターやマーガリンで炒めてソテー、いろいろなお料理の彩りに。

  • 材料/4人分
    ノーブルハウス 有機グリーンピース 250g
    100g
    ノーブルハウス 有機カーネルコーン 250g
    200g
    米粉
    100g
    少々
    揚げ油
    適量
  • 作り方
    • 有機グリーンピース、有機カーネルコーンは自然解凍する。ボールに米粉、水120mlを加えてよく混ぜ、少し重めの生地を作る。
    • ①の生地に有機グリーンピースと有機カーネルコーンを加えて混ぜる。
    • フライパンに油を180°に熱し、②をスプーンでやさしく入れて揚げる。器に盛り、塩をつけて頂く。

    塩の他、ぽん酢、つゆ等をつければいろいろな味が楽しめます。てんぷら粉、小麦粉でも美味しく揚がります。有機グリーンピース、有機コーンだけで揚げても美味しく頂けます。

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